fix: 跨平台兼容性优化（修复 Linux ARM64 编译 + CJK 显示 + 终端安全）

• 替换 syscall.SYS_POLL 为 unix.Poll()，修复 Linux ARM64 编译失败
• 重写 truncateStr 按 rune 遍历防止截断多字节字符产生乱码
• 补全 runeWidth 东亚双宽字符范围（假名/韩文/CJK 扩展等）
• 清理 printColor/readRawKey 中的不可达死代码
• 统一 renderL1Menu/renderL2Menu 硬编码数字为 boxWidth 派生
• renderL1Menu 返回值改为动态计算
• 合并 Windows kernel32.dll 加载为包级变量
• setEnvVarsUnix 兼容 \r\n 行尾符
• Ctrl+C 退出前恢复终端 raw mode 状态
• runWithSpinner channel 改为带缓冲防止 goroutine 泄露
• maskToken 改为 rune-based 切片
• .zshrc 创建权限 0644 → 0600

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